Kes siiani pole Eesti Vaba­õhu­muu­seumi peipsivene majja ja setu tallu jõudnud, võiksid seal kindlasti ära käia, sest need võtavad oma võlus ja vägevuses lausa oimetuks. Just seal asub ka Paljurahvuselise Eesti Keskus. Mina igatahes olen kohal ja keskuse heatujuline juht Einike Sooväli loomulikult ka. "Oleme huvitatud, millega nad tegelevad, oleme huvitatud nende kultuurist, ajaloost, kokakunstist – tahame teada, kes nad on ning näidata seda ka eestlastele ja välisturistidele."