Harilikku kurki sööme rohelisena, aga sidrunkurki siis, kui ta on kollaseks värvunud. Sidrunkurk on maitselt magusam kui harilik kurk ja sobib seega hästi puuvilja-toorsalatitesse. Samuti kõlbab teda marineerida ja konserveerida. Sidrunkurki võiks meie oludes kasvatada avamaal katteloori all. Sidrunkurgimahl on väga hea toniseeriv jook ning organismist mürkide väljutaja. Proovi kuut retsepti sidrunkurgiga!