Tavaliselt tehakse todi viskiga, kuid ka rumm sobib selleks suurepäraselt. Kes aniisimaitset ei armasta, kasutagu selle asemel kaneelipulki või vanillikauna.
Kuum šokolaad on kosutav nii hommikul saiakese kõrvale rüübates kui ka hilisõhtul enne uinumist. Kardemon lisab joogile aromaatsust.
Atole on tiheda konsistentsiga, kuna sisaldab maisijahu. Tihti lisatakse enne serveerimist ka jahvatatud kaneeli või mandleid.
Cafe de olla on üks Mehhiko popimaid jooke. Olla tähendab siin spetsiaalset potti, milles jooki tehakse.