Kevadkogrits kasvab aprillis, mais ja juunis liivasel pinnasel ning okaspuude kõduneval puidul männikutes. Kevadel tasub lisaks kogritsatele metsast söögiseentest otsida veel kurreleid ja mürkleid. Eriti head kevadkogritsasaagid tunduvad tänavu tulevat Lõuna-Eestist.