“Vanemad pidasid varem nii piima- kui ka lihaveiseid,” meenutab Ivar Baumann oma põllumehetee algust. “Aga juba tollal oli suund lihaveisekasvatusega edasi minna. Teravili tuli hiljem põllumaa suurenedes. Vanemad olid juba varem mahetootjad, seega jätkasin.”