‘Nufenen’ on Šveitsi sort. Kuigi see ei kasva võistluspõllul, on see üks viiest Erki Oidermaa põldudel kasvavast nisusordist, ja ilusad on kõik. ‘Nufenen’ on sümboolne sellepärast, et selle n-ö ristiema on üks Šveitsi kõrgemaid läbitavaid mäekurusid, 2478 meetri kõrgusel asuv Nufeneni kuru.